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La qualità per noi non è una promessa, ma un dato oggettivo. In questa pagina trovi la trasparenza della nostra certificazione zafferano e i risultati delle nostre analisi.

“Sfogliando il report ufficiale, i parametri rilevati confermano un’eccellenza che supera sensibilmente i requisiti della 1ª Categoria ISO.”

Analisi condotte da UNIMONT – Università della Montagna

Operatore Certificato CCPB

“Siamo orgogliosi di far parte della filiera biologica controllata. Il nostro codice operatore EK13 assicura la tracciabilità totale dal campo alla tua tavola.”

ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MIPAAF: IT-BIO-009

Zafferano Bilogico - Zafferano Emiliano

Perché abbiamo scelto UNIMONT e il BIO?

Scienza e Rispetto al servizio della Qualità

Per garantire un’eccellenza che non teme confronti, abbiamo scelto di affidarci alla competenza scientifica di UNIMONT (Università della Montagna), specializzata nella valorizzazione delle eccellenze montane. Crediamo che la trasparenza dei dati debba essere supportata da enti autorevoli, per questo seguiamo con rigore i protocolli della certificazione zafferano biologica e della norma ISO 3632.