Mentre cercavo l’ispirazione per nuovi piatti da proporvi, mi sono imbattuta in diverse ricette in cui si abbinava lo zafferano alla carne di pollo. Il pollo è una delle carni bianche più amate e che, grazie al suo gusto delicato, ben si presta ad essere aromatizzato in modi diversi. Questa ricetta delle pepite di pollo […]