"Un Pizzico di..." Campagna in tavola: Agricoltura, Zafferano e Cucina

Claudia in Cucina: Chili con Carne

CLAUDIA IN CUCINA CHILI CON CARNE

Ciao a tutti! Oggi, per la rubrica “Claudia in Cucina”, voglio condividere con voi una delle mie ricette preferite e un vero piatto da leccarsi i baffi: il chili con carne. Questo piatto è un must nella mia cucina, e mi ha portato a esplorare gli aromi audaci e i sapori irresistibili del Texas, da […]

Abbasso l’inflazione!

abbasso l inflazione

Abbasso l’inflazione! I prezzi continuano ad aumentare su tutti i prodotti, non solo alimentari. L’inflazione è un problema che preoccupa molti di noi, ma c’è una buona notizia in arrivo! Sulla linea del tanto discusso “carrello tricolore”, ho deciso di andare controcorrente e diminuire i prezzi dello zafferano! Lo zafferano è una delle spezie più […]

Claudia in Cucina: Pisarei e Fasò

claudia in cucina pisarei e fasò

Ben ritrovati! Oggi, causa maltempo, ho dovuto rimandare i lavori nei campi, perciò vi propongo un nuovo video della serie “Claudia in Cucina”. Come per il video della piadina, restiamo sempre in Emilia Romagna, ma questa volta vi porto a scoprire un piatto della tradizione gastronomica piacentina: i “Pisarei e Fasò.” Forse alcuni di voi […]

Claudia In Cucina: La Piadina Romagnola

CLAUDIA IN CUCINA LA PIADINA ROMAGNOLA kitchen

Ciao a tutti, agricoltori e amanti della cucina! Oggi vi presento un video davvero speciale sul mio canale YouTube. Si tratta della mia avventura culinaria nella preparazione della Piadina Romagnola, un piatto tradizionale e delizioso che rappresenta il cuore della Romagna. Quando non sono al lavoro nei campi o sul trattore, è facile trovarmi davanti […]

Pulizia Efficace dello Zafferaneto con la Trincia

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Hai mai desiderato dare un’occhiata più da vicino a cosa succede all’interno di uno zafferaneto durante le fasi di pulizia e manutenzione? Se sì, allora il nostro nuovo video su YouTube è proprio quello che fa per te! Nel nostro ultimo video intitolato “Pulizia Efficace dello Zafferaneto con la Trincia: Claudia alla Guida!”, ti porteremo […]