Il The bancha è un delicato the verde giapponese, dal gusto rotondo e piacevole.
Nella lingua originaria il termine Bancha vuol dire Tè ordinario, proprio perché può essere consumato in qualsiasi ora della giornata, grazie alla quasi totale assenza di teina.
In questa miscela si accompagna a petali e pistilli del nostro Zafferano, che lo arricchiscono nel gusto e nelle proprietà antiossidanti.
Questo the è perfetto come bevanda estiva: vi consigliamo di provarlo freddo.
Modalità di preparazione:
Infusione a freddo: aggiungere un cucchiaino di miscela ad una tazza di acqua fredda o leggermente tiepida, lasciare in infusione almeno 30 minuti, poi filtrare.
Infusione a caldo: far scaldare l’acqua, senza arrivare al bollore, aggiungere un cucchiaino di miscela, lasciare in infusione 8-10 minuti, poi filtrare.

Born in Romagna, now living in Piacenza. I am the owner and co-founder with my husband of Zafferano Emiliano. Follow our site to get the latest news about our Saffron cultivation – and some recipes as well!
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